宮崎すき酒造　こだわり芋焼酎をお楽しみください

2010年もすき酒造をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
新しい蔵に移転し、焼酎造りができるのも、ひとえに皆さまのご支援・ご協力の賜物と感謝申し上げます。
新しい蔵でよりいっそう邁進し、皆さまに愛される焼酎造りに励んでまいります。
すき酒造を新年もどうぞよろしくお願いいたします。

休業日：12月30日～1月4日

エイ出版社より12月10日に発売された
「焼酎の基本」
酒販店が厳選した68本にすき酒造のお酒が紹介されました！

本の内容も、焼酎の醸造から、焼酎のおいしい飲み方・黒瀬杜氏の町を訪ねる、などかなり充実したものになっております。
ビギナーの方、もっと焼酎のことを知りたい方におすすめな1冊です。

誌面にのったすき酒造のお酒もぜひ確認してみてください！

※紹介されたすき酒造の「須木」ですが、酒屋限定の焼酎になります。申し訳ありません…。

12月3日(金)発行の業界紙「醸界タイムス」にすき酒造が掲載されました！！

今年の7月に新蔵に移転して初めての焼酎造り。
敷地から蔵の設計・麹室の設計。すべておいしい焼酎になるよう計算し尽くして建てた蔵。
そしてすき酒造の要、内嶋杜氏による手造り麹。杜氏の心意気である「杜氏は掃除」というように、徹底した衛生管理と、この須木の風土(地形・太陽・風)を操り「風の番人」となることにより、当蔵だけのオリジナルな焼酎の味を造りだします。

当蔵の完全手造り本格焼酎への「思い」「こだわり」が紙面いっぱいに語られた素晴らしい記事になっています。