新着情報

2021 / 06 / 16  18:44

田植え!

田植え!

皆様、お世話になります。

本日は杜氏さんが田植えをされましたのでご報告申し上げます。

この田んぼで育てられたお米が、当蔵で一番手間がかかり価値のある「山美娘」の麹米になります。

と言っても使用するのは収穫して、貯蔵後の来年になりますが。

杜氏さんの田んぼは広く、準備等も大変だったとのこと。そしてまた収穫までの作業も苦労が絶えないとのお話でしたので、焼酎造りだけでなく、お米作りまで本当に感謝です。

豊作となりますように!